第49章 黄鱼宴(2/3)
不是瞎扯淡。是言之有物。
林家人都是上过大学的,不是文盲,没有那么好糊弄。
巧花八个哥哥每个人一个问题,全部败北。
那画面,不摆了。
反正有摄像机拍摄了下来。
原本拍下来的目的,是为了将来在叶四海娶巧花妹的时候婚礼上,播出来让他出糗的。
现在倒好。
我们才是那个小丑。
还是一群。
林七随即又有些期待,老爹老妈见到刚才拍摄的视频会是一个什么表情。
至于说几个大哥要强行入股四海公司,他不过就是装出来的生气。
林家兄弟,亲情第一!
这边。
叶四海和刘刚打过招呼,刘刚一脸震撼
“兄弟,你牛逼啊,这么多大舅哥,居然全都摆平了?”
肖建国看了一眼林七,低声笑道
“七少一脸不爽,应该是……!”
叶四海呵呵一笑
“肖叔,别想多了,你们的股份不变,公司你说了算。”
肖建国赶忙摆了摆手
“我不是那个意思,我是说,如果林家几个大哥想入一股,我和小刚可以各自拿出半股来。”
叶四海心头暗暗好笑。
老肖人不错。
他跟自己认识不久,说多么深厚的交情那是扯淡。
利益,永远是最好的交情。
比友情和亲情都牢固。
“肖叔,你放心吧,我是娶亲,又不是入赘。”
肖建国顿时有些讪讪。
这时候,头上顶着尖尖帽子的大厨走出来宣布,准备开席了。
大家纷纷落座。
肖建国被请上了主桌,梅姨坐在了黄仪君身边。
刘憨憨跟阿默还有林八被挤去了最角落孩子的那一桌。
叶四海成了众矢之的。
最后他被安排到了林家大哥这一桌。
大厨是福城请来的,一共五个,还有五个帮厨。
都是肖建国帮的忙。
听说料理一条五百万的大黄鱼王,福城顶尖酒楼的大厨纷纷表示,不给钱都愿意来。
厨师,尤其是海鲜厨师,谁也拒绝不了这个诱惑。
国宴都没有这么高档的菜。
今天林家黄鱼宴,光是热菜就十六道菜,算上冷盘,果盘,一共二十四个菜。
天九翅,红菇炖花胶,油淋帝王蟹,银丝蓝龙,清蒸东星斑,黄油蟹,黑金鲍,脆皮乳猪,番鸭炖,秘制和牛,白灼九节虾,特制鱼粥,松茸包,福寿全,时令果蔬盘等等。
焦点就是那条五百万的大黄鱼王。
两米长的大黄鱼先要清理干净,再去掉鱼鳃。
然后内脏清理干净,再把鱼头切掉。
接着从背部顺着鱼骨把两边的肉片开,取下鱼脊骨。
这时候才能去掉鱼鳔,也就是花胶。
洗干净之后,还要改刀。
因为鱼太大了,所以改刀的时候,极为考验刀工。
这些处理好之后,就要在特制的大长盘子里,把切好的鱼骨先摆进去,再把整条鱼放鱼骨上。
然后花胶放鱼上面,再放葱姜开始蒸。
蒸好之后,又要把葱姜和原汁都去掉。
上菜就这样推上来,当着